Menu

Warzywna Kuchnia Alexandry

Przepisy kuchni wegetariańskiej, wegańskiej oraz raw

ŚWIEŻA SAŁATKA Z BRIE

aleksandrawojtas

Świeża, szybka, pyszna, surowa sałatka z serem brie. Idealna do obiadu lub do ulubionego pieczywa :)  Składniki:  - ulubione sałaty (u mnie roszponka i rukola)  - oliwki - rzodkiewki, pokrojone na pół - świeży ogórek, pokrojony na mnie... więcej

KANAPKI Z AWOKADO I JAKIEM W KOSZULCE

aleksandrawojtas

Bardzo smaczne i proste w wykonaniu kanapeczki, polecam mocno ;)  Potrzebujemy:  - ulubione pieczywo  - jajka, w temperaturze pokojowej (w zależności od ilości osób)  - awokado, pokrojone w plasterki (ok. połowy na kanapkę) - sere... więcej

TRUSKAWKI W OCCIE BALSAMICZNYM

aleksandrawojtas

Ah te truskawki, zjadamy je na wiele sposób z różnymi dodatkami i w rożnej postaci. W tym przepisie na surowo, podrasowane octem balsamicznym - niebo w gębie mmmm Tak proste, a tak niesamowite  Składniki:  - 300g truskawek - 2-3 łyżki cukru... więcej

KASZA GRYCZANA Z CEBULĄ I MARCHEWKĄ

aleksandrawojtas

    Już kilka składników może zamienić się w smaczne danie. Czasami prostota jest najlepsza - a to jej jeden z przykładów ;) Potrzebujemy: - 200g kaszy gryczanej - średnią cebulę, pokrkojoną w piórka - 2 marchewki, starte na tarce - ząbek c... więcej

OMLET Z BURAKIEM

aleksandrawojtas

  Buraki - nasze polskie warzywka, często niedoceniane, a tak smaczne i zawierajace mnóstwo dobrych dla nas rzeczy. Na pomysł ten wpadłam, gdy robiłam omlet, otworzyłam lodówkę i zobaczyłam kilka upieczonych buraków z których nie miałam pojęcia ... więcej

Pieczone skórki ziemniaczane

aleksandrawojtas

Ziemniaki serwujemy pod różną postacią i często obieramy je ze skórki, którą zazwyczaj wyrzucamy,  Możemy jednak podać je jako chipsy.  Smakują przepysznie i są zdrowe, bo skórka zawiera mnóstwo drogocennych wlasciwosci i witamin. ... więcej

Placki ziemniaczane z boczniakami

aleksandrawojtas

Placki ziemniaczane można jeść na wiele sposobów. Ze śmietaną i cukrem, z sosami, bez niczego, albo np. z boczniakami ;)  Placki ziemniaczane: - kg ziemniaków  - 2-3 łyżki mąki  - 1 łyżka mąki ziemniaczanej  - 2 cebule  - jaj... więcej

SPAGHETTI a'la bolognese

aleksandrawojtas

    Syte, przesmaczne danie, bardzo zbliżone smakiem do tego tradycyjnego ;) Składniki (na 4-5 porcji): - 500g pieczarek (ja dałam brązowe) - średnia cebula, pokrojona w kostkę - soft tofu, kostkę - 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez prask... więcej

"KANAPKI" Z PIECZONYCH BATATÓW

aleksandrawojtas

Bataty - słodkie ziemniaki - zawierają sporo składników odżywczych, dużo witamin C, K, E witaminy z grupy B i kwas foliowy, jak rownież sporo karotenu i polifenoli.  Spowalniają rownież wchłanianie cukrów do organizmu.  Dlatego, jak widać w... więcej

DESER LODOWY ARBUZOWY

aleksandrawojtas

  Orzeźwiajacy deser lodowy z arbuza z borówkami, bitą śmietaną oraz świeżą miętą.    Arbuza nakładamy do miseczki lub pojemnika łyżką do lodów. Wkładamy na jakiś czas do zamrażarki. Na ok. 1-2 godziny.  Następnie ubijamy bit... więcej

MAKARON Z SOSEM PIECZARKOWO- ŚMIETANOWYM

aleksandrawojtas

  Co tu dużo pisać... po prostu przesmaczne danie... podobno restauracyjne, tak usłyszałam ;) spróbujcie sami Potrzebujemy: - 200g pieczarek, pokrojonych na pół lub w ćwiartki - 200g pieczarek brązowych, pokrojonych tak samo (można dać same biał... więcej

SAŁATKA Z GRZANKAMI i nasturcją

aleksandrawojtas

    Lekka, zdrowa i bardzo smaczna. Idealna na letnie upalne dni :)    Składniki:  - ulubione sałaty (u mnie mix włoski i roszponka)  - awokado, pokrojone w plasterki  - czarne oliwki  - ogórek świeży, pokrojon... więcej

SMAŻONE PIECZARKI na grzance

aleksandrawojtas

  Idealne i treściwe śniadanko, które smakuje wyśmienicie :) Składniki (na 2 porcje, po 3 średnie kromki chleba): - 400-500g pieczarek, pokrojonych w plasterki (dosyć grube) - ulubiony chleb - 2 ząbki czosnku (można pominąć lub dać wiecej lub mn... więcej

GYROS Z BOCZNIAKÓW na chlebku pita

aleksandrawojtas

Szybko, smacznie i myślę, że w miarę zdrowo ;) Boczniaki są częstym składnikiem, którego używam. Są bardzo dobre i można z nich przygotować na prawdę wiele potraw. Od kotletów a'la schabowe przez bitki, flaczki i tak, jak w tym przypadku jako gy... więcej

BOCZNIAKI W SOSIE CEBULOWYM

aleksandrawojtas

Boczniaki - jedne z moich ulubionych grzybów. Smakują znakomicie i można z nich zrobić wiele potraw, np. usmażyć je jak schabowe lub zrobić "flaczki". Polecam każdemu :)  Składniki:  - boczniaki 300-400g, najlepiej mniejsze sztuki  - 1... więcej

FRYTKI Z DYNI PIŻMOWEJ z chili i imbirem

aleksandrawojtas

  Kiedyś znane nam tylko frytki ziemnaczane, teraz robi się frytki rownież z innych warzyw np. marchewki, pietruszki, buraka, selera... lub właśnie dyni.  U mnie dynia przyprawiona została chili i imbirem, ale Wy możecie dosmakować ją swoim... więcej

APPLE CRUMBLE z muesli i suszonymi morelami

aleksandrawojtas

Apple crumble - czyli przepyszne jabłka pod kruszonką. Taka trochę szarlotka inaczej :) Zdrowy deser, idealny, gdy nadejdzie ochota na coś słodkiego.  Składniki:  - 6 dużych jabłek  - sok z cytryny  - 0,5 szkl. cukru (brązow... więcej

WEGAŃSKA ZUPA A'LE MEKSYK w misce z tortilli

aleksandrawojtas

  Smaczna, sycąca, zdrowa i na ostro, a do tego możemy zjeść ją razem z miską :D Składniki na zupę (2l): - papryki (czerwona, zielona, żółta), pokorojone w kostkę - 2 średnie czerwone cebule, pokrojone w kostkę - 2 ząbki czosnku, przeciśnięte pr... więcej

© Warzywna Kuchnia Alexandry
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci