Menu

Warzywna Kuchnia Alexandry

Przepisy kuchni wegetariańskiej, wegańskiej oraz raw

SPAGHETTI a'la bolognese

aleksandrawojtas

    Syte, przesmaczne danie, bardzo zbliżone smakiem do tego tradycyjnego ;) Składniki (na 4-5 porcji): - 500g pieczarek (ja dałam brązowe) - średnia cebula, pokrojona w kostkę - soft tofu, kostkę - 3 ząbki czosnku, przeciśnięte przez prask... więcej

"KANAPKI" Z PIECZONYCH BATATÓW

aleksandrawojtas

Bataty - słodkie ziemniaki - zawierają sporo składników odżywczych, dużo witamin C, K, E witaminy z grupy B i kwas foliowy, jak rownież sporo karotenu i polifenoli.  Spowalniają rownież wchłanianie cukrów do organizmu.  Dlatego, jak widać w... więcej

DESER LODOWY ARBUZOWY

aleksandrawojtas

  Orzeźwiajacy deser lodowy z arbuza z borówkami, bitą śmietaną oraz świeżą miętą.    Arbuza nakładamy do miseczki lub pojemnika łyżką do lodów. Wkładamy na jakiś czas do zamrażarki. Na ok. 1-2 godziny.  Następnie ubijamy bit... więcej

MAKARON Z SOSEM PIECZARKOWO- ŚMIETANOWYM

aleksandrawojtas

  Co tu dużo pisać... po prostu przesmaczne danie... podobno restauracyjne, tak usłyszałam ;) spróbujcie sami Potrzebujemy: - 200g pieczarek, pokrojonych na pół lub w ćwiartki - 200g pieczarek brązowych, pokrojonych tak samo (można dać same biał... więcej

SAŁATKA Z GRZANKAMI i nasturcją

aleksandrawojtas

    Lekka, zdrowa i bardzo smaczna. Idealna na letnie upalne dni :)    Składniki:  - ulubione sałaty (u mnie mix włoski i roszponka)  - awokado, pokrojone w plasterki  - czarne oliwki  - ogórek świeży, pokrojon... więcej

SMAŻONE PIECZARKI na grzance

aleksandrawojtas

  Idealne i treściwe śniadanko, które smakuje wyśmienicie :) Składniki (na 2 porcje, po 3 średnie kromki chleba): - 400-500g pieczarek, pokrojonych w plasterki (dosyć grube) - ulubiony chleb - 2 ząbki czosnku (można pominąć lub dać wiecej lub mn... więcej

GYROS Z BOCZNIAKÓW na chlebku pita

aleksandrawojtas

Szybko, smacznie i myślę, że w miarę zdrowo ;) Boczniaki są częstym składnikiem, którego używam. Są bardzo dobre i można z nich przygotować na prawdę wiele potraw. Od kotletów a'la schabowe przez bitki, flaczki i tak, jak w tym przypadku jako gy... więcej

BOCZNIAKI W SOSIE CEBULOWYM

aleksandrawojtas

Boczniaki - jedne z moich ulubionych grzybów. Smakują znakomicie i można z nich zrobić wiele potraw, np. usmażyć je jak schabowe lub zrobić "flaczki". Polecam każdemu :)  Składniki:  - boczniaki 300-400g, najlepiej mniejsze sztuki  - 1... więcej

FRYTKI Z DYNI PIŻMOWEJ z chili i imbirem

aleksandrawojtas

  Kiedyś znane nam tylko frytki ziemnaczane, teraz robi się frytki rownież z innych warzyw np. marchewki, pietruszki, buraka, selera... lub właśnie dyni.  U mnie dynia przyprawiona została chili i imbirem, ale Wy możecie dosmakować ją swoim... więcej

APPLE CRUMBLE z muesli i suszonymi morelami

aleksandrawojtas

Apple crumble - czyli przepyszne jabłka pod kruszonką. Taka trochę szarlotka inaczej :) Zdrowy deser, idealny, gdy nadejdzie ochota na coś słodkiego.  Składniki:  - 6 dużych jabłek  - sok z cytryny  - 0,5 szkl. cukru (brązow... więcej

WEGAŃSKA ZUPA A'LE MEKSYK w misce z tortilli

aleksandrawojtas

  Smaczna, sycąca, zdrowa i na ostro, a do tego możemy zjeść ją razem z miską :D Składniki na zupę (2l): - papryki (czerwona, zielona, żółta), pokorojone w kostkę - 2 średnie czerwone cebule, pokrojone w kostkę - 2 ząbki czosnku, przeciśnięte pr... więcej

JEŻYNY MROŻONE W JOGURCIE BRZOSKWINIOWYM

aleksandrawojtas

  Prosta i smaczna przekąska, gdy najdzie ochota na coś słodkiego. Możemy do tego użyć praktycznie wszystkie owoce i kazdy rodzaj jogurtu, nawet grecki, bez tłuszczu, dla osób dbających o linię.    Owoce wystarczy tylko dobrze "obtoczy... więcej

KOTLETY GRYCZANO- RYŻOWE Z KAPUSTĄ KISZONĄ

aleksandrawojtas

    Bardzo smaczne, chrupiące, nadające się na obiad, jak rownież do pracy do kanapki z musztardą ;) mniam  Kapustka bardzo fajnie przełamuje "ciężkość" ryżu oraz kaszy... pasuje do nich idealnie.    Skladniki na 6-8 kotletów... więcej

GALARETA Z BOCZNIAKAMI

aleksandrawojtas

  Coś dla zwolenników "zimnych nóżek". Tym razem z boczniakami, a wersję z groszkiem i pieczarkami znajdziedzie korzystając z wyszukiwarki ;)      Składniki:  - 500g boczniaków, pokrojone na mniejsze kawałki  - cebula, p... więcej

CIACHO MIODOWE z orzechami ziemnymi

aleksandrawojtas

Poezja smaku ;)  wspaniały przesmaczny deser.  Składniki:  Na ciasto:  - 400g mąki pszennej  - szklanka cukru - 1 łyżeczka sody oczyszczonej  - 200g zimnego masła  - 1 jajo, bio lub wolny wybieg  - 2 łyżki miod... więcej

Pełnoziarniste BURRITO z grillowanym HALLOUMI

aleksandrawojtas

Tortilla/ buritto z grillowanym halloumi oraz świeżymi warzywami, sosem czosnkowym i ketchupem ;) Składniki:  - kilka pełnoziarnistych tortilli  - ser halloumi, zgrillowany lub usmażony, pokrojony w paski  - pomidor, pokrojony na mniej... więcej

PLACKI Z CUKINII I OGÓRKA z mąką z ciecierzycy

aleksandrawojtas

Bardzo smaczne, chrupiące, nie ociekające tłuszczem, a wszystko dzięki wcześniejszemu odsączeniu warzyw.   Treściwe jak ziemniaczane, jednak dużo lżejsze.. Radzę zrobić więcej, bo szybko znikają... ;)    Składniki na ok. 12 plackó... więcej

Surowe TAGLIATELLE z cukinii i marchewki

aleksandrawojtas

Lekka, smaczna i pożywna przekąska z surowej cukinii oraz marchewki z burakami i prażonym słonecznikiem. Jak dla mnie bomba ! ;D  Skladniki na 2 porcje:  - spora marchewka, pokrojona wzdłuż przy pomocy obieraczki  - cukinia, obran... więcej

© Warzywna Kuchnia Alexandry
Blox.pl najciekawsze blogi w sieci